Workshop GEMÜSE EINMACHEN bei der Marktschwärmerei

Kalender

Wann:

05/03/2020 um 18:00 – 22:00

2020-03-05T18:00:00+01:00

2020-03-05T22:00:00+01:00

Wo:

frjz Uster
Zürichstrasse 30
8610 Uster

Preis:

45

Kontakt:

Marktschwärmerei Uster

E-Mail

Webseite der Veranstaltung

WORKSHOP am 5. März: GEMÜSE EINMACHEN

Unter Anleitung einer Einmachköchin und Fermentista werden wir das Anfang März noch vorhandene Wintergemüse mit verschiedenen Einmachtechniken haltbar machen. Du beziehst dein Gemüse frisch von der Marktschwärmerei und wir zeigen dir, wie du daraus gepickelte Rosenblüten-Randen, fermentierten Weisskohl mit Kichererbsen und ein Zwiebelkonfit machst. Melanie Paschke von der Einmachbibliothek leitet dich an.

Wann & wo?: 5. März, 18 – 22 Uhr im frjz Uster

Kosten: CHF 45 .- pro Person + ca. CHF 15.- für Gemüse & weitere Zutaten

Mitbringen: Gemüse und Gläser gemäss Info per E-Mail nach Anmeldung

Anmeldung bis 27. Februar an anlaesse.msu@gmail.com

=> Die Teilnehmerzahl ist auf 16 Personen beschränkt.